Caldo concentrado de pescado, elaborado con ajos, ñora, pescado de roca de la Bahía de Santa Pola y tomate frito, para que con tan solo rebajar con agua, añadir arroz y tropezones rehogados, obtener un perfecto arroz.
Caldo concentrado de pescado, elaborado con ajos, ñora, pescado de roca de la Bahía de Santa Pola y tomate frito, para que con tan solo rebajar con agua, añadir arroz y tropezones rehogados, obtener un perfecto arroz.